Багато хто робить запаси на зиму, намагаючись зберегти овочі якомога довше. Однак часто через незнання картоплю кладуть поруч із цибулею, через що вони швидко псуються. Еxpress.co.uk розповів, що картопля та цибуля не можна зберігати разом з кількох причин. Картопля містить багато вологи, в той час як цибуля порівняно суха.
Якщо їх зберігати разом, то цибуля може почати гнити через надмірну вологу, яку виділяє картопля. Це також може спровокувати розвиток цвілі та бактерій. Картопля і цибуля обидва мають сильні запахи. Коли вони зберігаються разом, запах цибулі може перейти на картопля і навпаки, що може зробити їхній смак менш приємним. Крім того, запахи можуть поширитися на інші продукти, що зберігаються поблизу. Також цибуля виділяє газ етилен, який прискорює процес дозрівання та псування картоплі.
Картоплю найкраще зберігати в темному і сухому місці, так як світло може викликати появу зелених плям або гіркоти. Цибулю ж можна зберігати в сіточках або кошиках у приміщенні, що провітрюється. Нагадаємо, існує кілька способів зберегти цибулю взимку, щоб вона не пропадала і не втрачала своїх корисних властивостей.
